为了解南京市湖南路餐饮业的碳排放情况，2018年7月11日-12日，地理与生物信息学院实践小组一行6人对该路段及其周边餐饮行业进行了访问调查。此次调查活动主要采用问卷调查和面对面交谈二者相结合的方式。

7月11日，实践小组首先来到湖南路，结果发现因为修建地铁，多数餐饮店没有开门，于是小组队员选择走访湖北路，在当天调查中，大家走访了餐饮店铺20余家，得到问卷10多份，

7月12日，实践小组兵分两路，每组3人，一组继续对湖南路进行走访调查，另一组增援新街口。当天的调查，主要针对的范围是狮子桥美食步行街。在当天的调查中，队员走访了餐饮店铺30余家，得到问卷20多份。

通过历时两天的调查发现，当地店铺的经营时间一般在一到三年左右，规模普遍较小，基本具有减排装置设备。

通过此次实践，实践小组对湖南路及其周边餐饮业的碳排放情况有了初步了解。同时，因为天气的炎热，大家的意志得到了很大程度的磨砺，也更加坚定了完成任务的决心。

图1 实践小组在学科楼前合影

图2 组员与店员进行面对面交流